Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Ukážka
Dostupnost: Dostupné ihned
České bezlepkové pečení
Autor: Hana Čechová Šimková
189,00 Kč
České bezlepkové pečení od Hany Čechové Šimkové přináší tradiční české domácí pečení upravené do bezlepkové podoby. Receptář zahrnuje chleby a pečivo, kynutá i listová těsta, koláče, buchty, pizzu, dorty, řezy, sušenky, krémy, polevy i sváteční recepty na Vánoce a Velikonoce. Autorka vychází z dlouholeté osobní zkušenosti s bezlepkovým vařením pro rodinu a knihu koncipuje prakticky i pro lidi, kteří s bezlepkovým pečením začínají. Jde o kuchařskou publikaci a její recepty nejsou individuálním zdravotním ani dietetickým doporučením.
České bezlepkové pečení od Hany Čechové Šimkové je praktická kuchařka postavená na tradičním českém domácím pečení upraveném pro bezlepkovou stravu. Recepty zahrnují kynutá a listová těsta, chleby, rohlíky, koláče, pizzu, buchty, dorty, řezy, sušenky, vánoční cukroví, krémy a polevy. Autorka vychází z dlouholetých zkušeností s přípravou bezlepkové stravy pro vlastní rodinu. Kniha je určena také lidem, kteří s bezlepkovým pečením teprve začínají.
Informace o knize
- Autor
- Hana Čechová Šimková
- Vydavatel
- Albatros Media a.s.
- Vydavatelská značka
- Cpress
- Formát
- E-kniha
- Jazyk
- Čeština
- Žánr
- Kuchárske knihy, Bezlepkové pečenie
- ISBN
- 978-80-264-0122-3
- Datum vydání
- 1. ledna 2013
- Počet stran
- 96
- Formáty e-knihy
- EPUB (ISBN 978-80-264-0211-4) · PDF (ISBN 978-80-264-0210-7) · MOBI (ISBN 978-80-264-0212-1)
O čem je kniha České bezlepkové pečení?
Publikace převádí známé recepty české domácí kuchyně do bezlepkové podoby. Receptář je rozdělen podle druhů těsta a pečiva a pokrývá sladká i slaná jídla během celého roku. Mezi kynutými recepty jsou chleby, housky, rohlíky, vánočka, mazanec, buchty, koláče, koblihy, pizza či langoše. Další části se věnují listovému a bramborovému těstu, závinům, kremrolím a slanému pečivu. Nechybějí bábovky, muffiny, dorty, řezy, rolády, vafle a další moučníky. Samostatnou skupinu tvoří sušenky a sváteční pečivo včetně lineckého, perníčků, vanilkových rohlíčků či kokosek. Kniha obsahuje také recepty na polevy a krémy. Recepty vycházejí z tradic běžné české rodiny včetně Vánoc a Velikonoc a některé zohledňují také další potravinové alergie.
Témata a motivy
Bezlepkové pečení
Úprava klasických receptů pro přípravu z bezlepkových surovin.
České rodinné recepty
Receptář vychází z tradičního domácího pečení a jídel známých z českého prostředí.
Kynutá těsta
Chléb, pečivo, vánočka, koláče, buchty, pizza a další recepty z kynutého těsta.
Moučníky a dorty
Bábovky, muffiny, řezy, rolády, dorty, vafle a další sladké pečení.
Sváteční pečení
Recepty využitelné během tradičních svátků včetně Vánoc a Velikonoc.
Praktické zkušenosti
Autorka vychází z více než dvacetileté osobní zkušenosti s přípravou bezlepkové stravy pro rodinu.
Pro koho je kniha vhodná?
Kniha je určena lidem, kteří připravují bezlepková jídla a chtějí péct tradiční sladké i slané recepty. Praktické rady mohou být užitečné zejména začátečníkům v bezlepkovém pečení.
O knize v širším kontextu
České bezlepkové pečení bylo první úspěšnou kuchařkou Hany Čechové Šimkové v oblasti bezlepkové výživy. Později na toto téma navázala dalšími publikacemi včetně České bezlepkové slavnostní pečení.
Otázky o knihe
O čem je České bezlepkové pečení?
Jde o kuchařku s bezlepkovými verzemi tradičních sladkých a slaných receptů české domácí kuchyně.
Kdo napsal České bezlepkové pečení?
Autorkou je Hana Čechová Šimková.
Jaké recepty kniha obsahuje?
Obsahuje například chleby, rohlíky, buchty, koláče, pizzu, záviny, bábovky, dorty, řezy, sušenky, sváteční pečivo, krémy a polevy.
Je kniha vhodná pro začátečníky v bezlepkovém pečení?
Ano. Vydavatelský popis zdůrazňuje autorčiny zkušenosti a postřehy, které mají usnadnit práci lidem začínajícím s bezlepkovým pečením.
Obsahuje také sváteční recepty?
Ano. Recepty zahrnují také tradiční vánoční a velikonoční pečení.
Kolik stran má toto vydání?
Toto vydání má 96 stran.
V jakých formátech je e-kniha dostupná?
Dodavatel uvádí EPUB, PDF a MOBI.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.