Bezlepková, bezmléčná a bezsojová kuchařka
Ukážka
Dostupnost: Dostupné ihned

Bezlepková, bezmléčná a bezsojová kuchařka

Autor: Hana Čechová Šimková

169,00 Kč

Vydavateľ: Albatros Media a.s.
Vydavateľská značka: Cpress
Jazyk: Čeština
Typ: E-kniha
ISBN: 978-80-264-0499-6
Dátum vydania: 1. ledna 2014
Categories: , ,

Bezlepková, bezmléčná a bezsojová kuchařka prináša praktický súbor receptov Hany Čechovej Šimkovej určených na varenie bez lepku, mlieka a sóje, pričom viaceré recepty sa zaobídu aj bez vajec. Autorka ukazuje, že aj pri obmedzenom výbere surovín možno pripravovať pečivo, nátierky, polievky, hlavné jedlá, zemiakové prílohy, dezerty či jedlá na sviatočné príležitosti. Publikácia vychádza z jej dlhoročných osobných skúseností s prípravou jedál pre členov rodiny s potravinovými obmedzeniami.

Informácie o knihe

Vydavateľská značka
Cpress
Formát
E-kniha
Jazyk
Čeština
Žáner
Kuchárky, Špeciálne stravovanie, Bezlepkové recepty
ISBN
978-80-264-0499-6
Dátum vydania
1. ledna 2014
Počet strán
104
Formáty e-knihy
EPUB (ISBN 978-80-264-0528-3) · PDF (ISBN 978-80-264-0527-6) · MOBI (ISBN 978-80-264-0529-0)

O čom je kniha Bezlepková, bezmléčná a bezsojová kuchařka?

Kniha je koncipovaná predovšetkým ako praktická kuchárka. Obsahuje recepty na klasické pečivo, kysnuté jahodové knedle, nátierky, polievky, zemiakové variácie a ochutené zemiakové kaše, hlavné jedlá, večere, zmrzliny, likéry a dezerty. Priestor dostávajú aj tradičné jedlá spojené s Vianocami, Veľkou nocou a ďalšími oslavami. Charakteristickým prvkom receptov je vynechanie lepku, sóje a mlieka; vydavateľ uvádza, že kniha ponúka aj možnosti bez vajec. Hana Čechová Šimková pri tvorbe čerpala z viac než dvadsaťročných skúseností s prípravou jedál pre alergikov vo vlastnej rodine. Spracovávané vydanie má podľa SOURCE_FACT 104 strán a je evidované vo formátoch EPUB, PDF a MOBI.

Témy a motívy

Bezlepkové varenie

Recepty sú zostavené bez použitia lepku.

Varenie bez mlieka a sóje

Publikácia pracuje s receptami, ktoré vynechávajú mlieko a sóju.

Každodenné jedlá

Kniha zahŕňa polievky, nátierky, hlavné jedlá, prílohy aj večere.

Pečenie a dezerty

Súčasťou sú recepty na pečivo, múčniky, zmrzliny a ďalšie sladké jedlá.

Slávnostné varenie

Autorka zaraďuje aj jedlá vhodné na Vianoce, Veľkú noc a rodinné oslavy.

Pre koho je kniha vhodná?

Čitatelia hľadajúci praktické recepty bez lepku, mlieka a sóje a domácnosti, ktoré chcú rozšíriť repertoár jedál pri takto obmedzenom výbere surovín.

O knihe v širšom kontexte

Česká špecializovaná kuchárska publikácia Hany Čechovej Šimkovej vydaná CPressom v roku 2014. Nadväzuje na autorkinu tvorbu venovanú bezlepkovému pečeniu a špeciálnemu stravovaniu.

Otázky o knihe

Kto napísal Bezlepkovú, bezmléčnu a bezsojovú kuchařku?

Autorkou je Hana Čechová Šimková.

Aké recepty kniha obsahuje?

Obsahuje pečivo, nátierky, polievky, zemiakové jedlá, hlavné chody, večere, zmrzliny, dezerty, likéry aj jedlá na slávnostné príležitosti.

Sú recepty bez lepku?

Áno. Bezlepkové varenie je jedným zo základných princípov knihy.

Obsahuje kuchárka recepty bez mlieka a sóje?

Áno. Publikácia je zameraná na recepty bez lepku, mlieka a sóje.

Sú v knihe aj recepty bez vajec?

Vydavateľ uvádza, že podľa knihy možno pripravovať jedlá aj bez vajec.

Koľko strán má spracovávané vydanie?

SOURCE_FACT uvádza 104 strán.

V akých elektronických formátoch je kniha evidovaná?

SOURCE_FACT uvádza EPUB, PDF a MOBI.

I bez lepku, sóji, mléka a dokonce i bez vajec dokážete podle této knihy připravit nepřebernou škálu vynikajících jídel pro různé příležitosti. Klasické pečivo, kynuté jahodové knedlíky, pomazánky, polévky, bramborové variace a mnoho variant ochucených bramborových kaší, hlavní chody, večeře, zmrzliny, likéry, dezerty.  Nechybí tradiční jídla pro slavnostní příležitosti, jako jsou Vánoce, Velikonoce, oslavy.

Autorka se přípravě jídel pro alergiky věnuje více než 20 let, vaří je celé své rodině, na toto téma již vydala dvě knihy (České bezlepkové pečení a České bezlepkové slavnostní pečení) a další píše.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.

Související produkty