Jihomoravský kraj se vyznačuje pestrou škálou lidových tradic, které daly vzniknout svérázné regionální gastronomii. Na osobitých rysech zdejší kuchyně se podílí především úrodnost kraje s dostatkem obilí, brambor, ovoce a také vína.
Všední kuchyně byla sice prostá, ale provoněná ovocnými knedlíky, bramborovými plackami nebo buchtami s vydatnou polévkou z fazolí a hrachu. Svátečně bylo prostřeno jedinečnou lukšovou polévkou, pečenou husou s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem s místním červeným vínem.
Chuťové buňky zde můžete svlažit na celé řadě koštů vín a pálenek místních výrobců, které podobně jako cimbálové muziky dotváří osobitý kolorit zdejšího kraje.
Vydejte se s šéfkuchařem Radkem Pálkou ochutnat perly jižní Moravy, které si můžete sami připravit, ať už bydlíte kdekoliv. Výborné recepty jsou doplněny výjimečnými fotografiemi Lucie Chramostové.
Pozor, listování knihou zvyšuje chuť k jídlu!
Dostupnost: Dostupné ihned
Jihomoravská kuchařka
Krásy jižní Moravy na talíři
Autor: Radek Pálka
339,00 Kč
Popis
Další informace
Další informace
| Jazyk | |
|---|---|
| book-author | |
| Vydavateľ |
Detail produktu
Žáner: Kuchařky, jídlo a nápoje, Kuchařky
Dátum prvého vydania: 12. července 2023
Špecifikácie:
- spec_sample-length: 12
- ISBN PDF: 978-80-247-2777-6
- ISBN MOBI: 978-80-247-3193-3
- spec_subscription-enabled: 0
- Ukážka PDF aktualizovaná: 2023-12-19T22:16:26.693Z
- ISBN ePub: 978-80-247-3193-3
- Počet strán: 160
- Ukážka ePub aktualizovaná: 2024-01-15T09:23:15.956Z
Náhľady a ukážky:
Ohodnotit titul
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.