Jakon, topinambur a stevie jsou u nás méně známé plodiny. Je to určitě škoda, protože je prokázáno, že jsou vhodnou potravinou pro diabetiky, a těch u nás každým rokem přibývá. Zajímavé jsou ale také pro ty z nás, kdo dbají na správnou výživu. Ačkoliv pocházejí z daleké Jižní Ameriky, v klimatických podmínkách České republiky je lze pěstovat vcelku snadno. Čekanku naopak znali jako léčivou bylinu již naši předkové a používali ji rovněž jako náhražku kávy. Čekankové puky jsou i dnes vítanou přísadou do salátů.Z knížky se čtenář dozví konkrétní údaje o látkách v těchto rostlinách obsažených a o způsobu použití jednotlivých rostlin pro diabetiky. Podstatná část knihy je pak věnována otázkám množení, pěstování, skladování a především možnostem zpracování sladkého jakonu a ostatních uvedených druhů, které se mohou vařit, dusit, upravit sušením ve formě křížal nebo chipsů, připravit jako sladká šťáva či jíst prostě jen tak – syrové.
Ukážka
Dostupnost: Dostupné ihned
Netradiční plodiny pro diabetiky
118,00 Kč
Popis
Další informace
Další informace
| Jazyk | |
|---|---|
| book-author | |
| Vydavateľ |
Detail produktu
Žáner: Domov, zahrada
Dátum prvého vydania: 24. května 2010
Špecifikácie:
- spec_sample-length: 22
- Počet strán: 88
- spec_subscription-enabled: 0
- Ukážka PDF aktualizovaná: 2023-12-05T07:16:19.595Z
- ISBN PDF: 978-80-247-6469-6
Náhľady a ukážky:
Ohodnotit titul
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.